[画像:ハセガワストア公式HP やきとり弁当 より」
今回は北海道スペシャル!
北海道は、都道府県魅力度ランキング 13年連続1位!
すごいですね!
カニ、ラム、ウニ、いくら、牛乳、、、いろいろ有名で最高な食べ物がたくさんあります。
しかし、まだまだ知らない美味しい食べものがたくさんあります。
今回は豚肉!
紹介された北海道の豚肉の超有名店をまとめました。
【やきとりの一平 本店】
北海道の肉文化は、牛肉でも鶏肉でもなく、豚肉が中心!
焼き鳥も、鶏肉ではなく豚肉!
室蘭にある「室蘭焼き鳥」の超有名店。
お客さんがまず注文するのが、「豚精(ぶたせい)」!
豚肉と玉ねぎを串刺しにして甘辛しょうゆダレで食べています。
使われる豚肉は、バラ肉ではなく肩肉が多いそう!
美味しそうですね!
やきとりの一平 札幌中央店
室蘭本店でも食べた大好きな店。室蘭やきとりといえばの豚精は、豚肉に玉ねぎが挟まれててカラシをつけて食べるのが本当に美味しい。シロ(ホルモン)と鳥白レバーも美味い。
一人カウンターで肉が焼けるのじっくり見てるの幸せすぎる pic.twitter.com/YfgzRt5UhC— たかお (@takaoka136) July 17, 2022
【塩ホルモン専門 炭や】
旭川の豚ホルモンの有名店!
旭川のホルモンは味噌ダレではなく塩で食べる!
近くにあった人気店。
塩ホルモン炭やが最高に美味い#旭川 pic.twitter.com/Zn1EBHie0A— CKOたけ (@CKO42805459) November 17, 2021
食べログ
【ぶた丼のとん田】
帯広の超有名店!
名物は、濃厚甘辛ダレでいただく「豚丼」!
念願の豚丼!
お肉柔らかくて食べやすく
豚丼のタレも甘タレで
美味しかったです❤︎
またいつかお邪魔したいです❤︎#帯広#とん田 pic.twitter.com/PVVrfDDcst— y u (@banana_yogurt17) June 21, 2022
【ハセガワストア】
函館周辺に13店舗展開のスーパー!
函館のソウルフード、函館名物「やきとり弁当」!
スーパーのど真ん中のキッチンスペースで従業員さんが3人体制で普通に焼き鳥を焼いている!
焼いているのは鶏肉ではなく豚バラ肉!
テレビでの試食会では、のり弁の上に豚肉の焼き鳥がたっぷりのタレ付きで乗っています!
最高!美味しそう!
道南のソウルフードと言えば ハセガワストアのやきとり弁当ですが 期間限定で毎月色々なご飯のやきとり弁当が食べられるんです!今月はメニューはガーリックご飯で頂いてみました#函館 #ハセガワストア #ハセスト #やきとり弁当 #ソウルフード #B級グルメhttps://t.co/pDioiTMMBY
— ゆ (@LcqNZ3bCStOVUOz) July 22, 2022
まとめ 【秘密のケンミンSHOW極】北海道スペシャル!
北海道が豚肉王国になった理由は、
今から約160年前、函館開港の際にぶたが持ち込まれて、その後、養豚が盛んになっていったそう。
牛は乳牛だったので、食べるのは豚になったそうです!
北海道では、すき焼きにも豚肉を使うそうですよ!
北海道グルメは超有名ですけど、まだまだ知らない美味しい食べ物がたくさんありますね!