今回は「みたらし団子」の特集です。
スーパーやコンビニに置いてある、よく見る「みたらし団子」。とても美味しいですよね!
でも全国にはいろいろな特徴のあるみたらし団子があるとのこと。
今回は、全国600種類以上食べ歩いて、和菓子職人から大学教員になった女性 芝崎本実さん が、その数あるみたらし団子の中から、特におすすめのものを紹介されました!
【果朋(かほう)だんご みたらし】
京都にある 「果朋ーKAHOUー」 というお店!
【果朋】
@京都:二条駅から徒歩6分瓶詰されたみたらし団子をテイクアウトできるお店。
米粉で作った団子に特製みたらしタレを漬け込んで、きな粉をまぶした極上だんご!
甘じょっぱい風味とモチモチ感がたまらない仕上がりで、お取り寄せも可能です🍡 pic.twitter.com/JfDtCYScLD— 唯一無二の絶品グルメ(むにぐるめ) (@muni_gurume) July 10, 2022
ビンに入ったおしゃれな みたらし団子!
中に、タレ と きな粉 がたっぷり入っていて濃厚!
味は、「みたらし」 と 「京都白味噌」 の2種類!
お店のディスプレイもおしゃれでお土産にも良さそう!
ビンに入った他の商品もおしゃれでかわいい!
【仙臺だんご いち福】
3兄弟で経営されている行列必至の仙台のお店!
いち福
仙台市若林区若林・だんご(しょうゆ、ごま、ずんだ、くるみ、あんこ、きなこ)
・草もち10時半到着で満車、並び8組程。お客さんが続々と来ます。
この味で、だんご1本100円前後は安過る…。美味い!!
まるごとキウイ大福、五目おこわ も気になる〜#宮城県 #仙台市 #団子 #スイーツ pic.twitter.com/cOxfjxO7gr— タビビト@宮城県 (@aeYdfWRFdLwNJuF) May 9, 2021
寿司職人だった父から受け継ぐこだわりの寿司醤油を使った濃いめのタレが特徴!
その輝きはまるでブラックパールみたい とのこと!
【麩柳商店 生麩のみたらし】
明治10年創業の名古屋の老舗生麩卸問屋さんの新商品!
軽く焼き目をつけてタレを染み込ませるとのこと。
透明なタレが まるでダイヤモンドのよう!
甘さ控えめで上品な一品!
麩柳商店
🏠 愛知県名古屋市西区那古野1丁目2−3
創業明治10年、老舗の生麩専門店✨
西区にある麩柳商店さんで『生麩みたらし』を買いました♪愛知県産の白たまりに鹿児島のきび糖を使っていて、もちもちの生麩みたらしをきな粉とみたらし餡ににたっぷりつけて頂きました♡冷たくて美味しかったです pic.twitter.com/ZEIWU2YlLC— 美食ぐるめin名古屋 (@nagoya1016) June 24, 2022
もちもちつるつるの食感と爽やかな甘味のタレがクセになる!
【赤坂青野 冷やしみたらし】
「焼きたて」か「常温」が一般的だった団子に「冷やし」が登場!
東京 赤坂にある創業123年の老舗和菓子店。
冷やしても固くならないよう材料を工夫されています!
串に刺さず、箱入りで販売!
無事に購入\(^-^)/
私が購入したのはこれ‼️
赤坂 青野さんの
『冷やしみたらし』
毎年この時期には食べたくなるお菓子💙
本店は20分で完売だっあらしい💦
私の並んだ見附店も25分で完売💦
電話予約なくなったから不便💦
店頭では予約受けてくれるから予約してきちゃった🎵
勇太にも食べてほしいな💙 pic.twitter.com/Ir6TAzWKOr— 💙👑神宮寺ターコ👑💙もも💙 (@yutamomo1030307) July 14, 2022
【傳統御菓子處 おくた 相傳みたらし団子】
奈良にある 創業120年 一子相伝で4代続く和菓子店!
網でじっくり焼き、職人技が光る強気の焼き目!
タレと焦げが一緒になって美味しそう!
次に奈良におさんぽ行ったら、おくたさんのみたらし団子絶対食べるんだ😡
甘口と辛口が選べるみたらし団子🍡🥰
お団子の形が不揃いで、見た目からめちゃくちゃ美味しそう🤤 pic.twitter.com/jafzqW6Atx— 🍙シオニ・ギリー🍙 (@fake_sixnine) April 3, 2021
歯ごたえも良く、タレの甘口 と 辛口 の2種類!
【浪芳庵 炙りみたらし】
こだわりの炭焼き!紀州備長炭を特別使用!
大阪の創業164年の6代続く老舗和菓子店!
外はカリカリ、中はモチモチ!
お店も立派!
『浪芳庵』の”炙りみたらし”
ふわふわ柔らかで良く伸び 美味しかったです♪
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.#今pic#大阪 #大国町 #浪芳庵#創業160年 以上 #老舗#和菓子 #炙りみたらし #みたらし団子#和スイーツ #和カフェ#映えスイーツ #スイーツ pic.twitter.com/n0tPVCHZma— みるタンく (@blust968) June 12, 2022
壺で提供されていて、中にタレがたくさん!
自分のツボなので、タレに2度付けしてもOK!
利尻昆布でとったダシを使ったタレで甘さサッパリ!
さらにセットのバニラアイスにもタレを!
【志むら 甘辛団子】
東京 目白にある昭和20年開業の老舗和菓子店!
こちらはもちろんお団子も美味しいですが、お店の包装紙に付いたお団子の香りがいいとのこと!
ちなみに 【かき氷】でも行列が出来る超有名店!
【志むら】
@東京:目白駅から徒歩3分苺シロップの滝が流れるかき氷を食べられるお店。
そびえたつ氷の山が特徴的で、お皿いっぱいにイチゴの海が広がる贅沢スイーツ!
暑い日に食べたくなるボリューム満点かき氷で、白玉やアイスもトッピング可能です🍧 pic.twitter.com/4K70FgGvmR— 唯一無二の絶品グルメ(むにぐるめ) (@muni_gurume) May 6, 2022
【志むら】@目白
いちごミルクといちごの食べ比べ旬のいちごの食べ比べ🍓
中に紅ほっぺ、いちごのジュレもトッピングされてていちご好きには最高の1杯です中に入ってたミルク餡(写真なし)が味変にもなるしとても美味しい#かき氷#かきごおりすと pic.twitter.com/Qr70gUFPej
— Tayℓoʁ (@taylor_mcz0621) February 26, 2022
【かなめや みたらしだんご】
埼玉の香りの聖地、川越のお団子屋さん!
網焼きしてバランスよくついた焦げ目が香ばしさを増す!
焼き団子の甘さ控えめの秘伝タレが最高!
川越市の''かなめや''さん。焼きだんご(90円)は醤油の香ばしい香りが絶品。ずんだあんだんご(120円)枝豆の風味がしっかり味わえます。もっちりとした歯切れのよいだんごで、お値段もお買い得だし個人的に川越近辺でとてもおすすめしたいだんご屋さんです!#かなめや #だんご #川越 pic.twitter.com/RYSHVXcR17
— 麺ヘラ🍥ラー子 (@zmcChC8TAYg1iB4) July 10, 2022
手作りのモチモチ食感がたまらない!
「マツコの知らない世界」のみたらし団子 まとめ
全国には、特徴のあるみたらし団子がたくさんありますね!
みたらし団子にこんなにたくさんの種類があることを初めて知りました。
本当に全部美味しそうで、「ご当地みたらし団子」を目当てに旅行するのもアリなのではないでしょうか!