今回は都道府県それぞれの地元で愛されている酒のおつまみスペシャル！
各地には独自の食文化があって、想像がつかない食べ物がいろいろありますよね。
食べる前は「えぇ！？」と思ってても、食べると「美味い！」となりますよね！
そういう食べ物との出会いが最高です！
【福岡：パリパリピーマン】
福岡市中央区の「めしや コヤマパーキング」
出てきたのは、生のピーマンに肉味噌のトッピング！
パリパリで苦味がない新鮮なみずみずしいピーマン！
めしやコヤマパーキングさん
福岡県福岡市中央区警固１丁目６−４
内装外装、とてもおしゃれ‼️
そしてとても美味しい🥰
地元なら通い詰めてるな……
3枚目のチーズそぼろが特にお気に入りでした‼️#福岡グルメ pic.twitter.com/j8qEMx6yxC— お気楽二代目 (@Gurume_to_kabu) July 14, 2022
もう一軒、
同じく中央区 「もつ焼 塩田屋 春吉」
こちらは ピーマンに塩を振っていて、肉味噌はなし！
福岡の天神〜中州の間のエリア、春吉には良さそうなお店が沢山あって。前から気になってたのが「もつ焼き 塩田屋」。カウンター6席と4人くらいの個室のみの、こぢんまりとした店。刺しも、串物も、全部めちゃくちゃ美味しい。緑のは冷やしピーマン。今まで見たピーマンの中で一番大きくて、食感凄い！ pic.twitter.com/S2rMfHW3ZM
— 田口タカアキ｜マーダーミステリードラマ企画・プロデュース (@nova_forma) May 31, 2018
食べログ
✅ピーマンの美味しさの秘密は、切ったピーマンを氷水に浸すこと！
そうすることで、苦味が出ていき、みずみずしくなり、パリパリのフレッシュピーマンになるそう！
【静岡市：もつカレー】
静岡市といえば、黒はんぺん、静岡おでん！
でその次が もつカレーとのこと！
ちなみに 静岡おでん、黒はんぺん はコチラ！
静岡市葵区。飲み屋街 #青葉横丁 内の #静岡おでん の銘店『三河屋』で酒食。
真っ黒なつゆが染みた具材に青海苔、だし粉をかけて食べるのが特徴の静岡おでんは、色黒なれどあっさりとした味わい。
その他、静岡の郷土食・黒はんぺんのフライや焼酎のお茶割り #静岡割り 等々もめっちゃ美味でした♪ pic.twitter.com/p5AkNHdETy
— 恋々 (@renren_hungry) March 8, 2022
静岡では、夏でもおでんを食べるのが当たり前。#静岡おでん の聖地「ききょう」店主、新村好子さんの提供するおでんは「やさしい」味だそうです。
黒はんぺん、おいしそう～～✨https://t.co/ytm2GHbnao#大手小町 #グルメ— OTEKOMACHI（大手小町） (@otekomachi) July 21, 2022
あー美味しそう！
静岡市清水区 「金の字 本店」
「もつカレー」！
もつの串焼きにカレーをかけているように見えますが、
もつは「焼き」ではなく、「煮込み」とのこと！
カレー鍋の中に、串刺ししたもつをそのまま串ごと投入し、そのまま煮込むそう！
食べたい！
ケンミンショーで放送中📺
静岡の清水エリアで親しまれるご当地グルメもつカレー発祥のお店がこちら‼️
(静岡県静岡市清水区真砂町)
詳細はこちら↓↓↓↓↓https://t.co/GHyNEcnBbA pic.twitter.com/PjIVB29EGF— さすらいの旅人･全国各地孤独のｸﾞﾙﾒ (@ractom9990) July 21, 2022
食べログ
同じく清水区 「炉端焼き 居酒屋 福助」
「もつカレー煮」 バゲット付き！
静岡清水「炉ばた居酒屋 福助」
清水と言えばちびまる子ちゃんの舞台で有名ですがご当地グルメのもつカレーも熱い
金の字はお休み😂
去年は銀の字へ行きましたね🤔駅前の居酒屋へ
こちらはパンが付いてますね🥖
オーソドックスなカレーなんですがもつカレーめちゃウマ〜😋
パンとの相性も最高♪ pic.twitter.com/p5K4SfCWJH— ねこざんまい (@Nikuzanmai_029) January 3, 2021
公式
同じく清水区 「居食焼酎屋 てっちこ」
「自家製 白カレーもつ」！
クリーミーな白カレー！
食べかけですみません😅
つい美味しくて食べてしまった！
お店で黒はんぺんのフライをサービスしてくれはった！
ほんまにありがとうございまーす😊#てっちこ#清水おでん#もつカレー 最高 pic.twitter.com/5BiFvyzyjf— 平野由香里 E-Bikeツアー姉さん (@yukarina625) September 9, 2017
食べログ
そもそも もつカレーは、、、
昭和25年、先ほど出てきた「金の字」の先代が、名古屋の「どて煮」をヒントに、カレーと一緒にすることを考案されたとのこと。
すごいですね！
大試食会
試食は、
福岡の「パリパリピーマン」
と
静岡の「もつカレー」
です！
まとめ 【秘密のケンミンSHOW極】呑んべぇが愛する魅惑のおつまみの世界！
福岡のパリパリピーマンは家でも出来るそうなので、ぜひチャレンジしたいですね！
静岡のもつカレーは、まずは本場静岡で本物を堪能し正解の味がわかったところで、家庭でトライしたいですね！